20 år går väldigt fort....

Vad är det för en dag?
Är det en vanlig dag?
Nej det är ingen vanlig dag!
För det är mina tvillingars födelsedag!
 
Hurra hurra hurra :)
 
Ja hur är det möjligt??
 
Att dessa två små liv...
 
Redan är 20 år???
 
När jag väntade dem så kom det som en chock att jag väntade två... eller ja.. min släkt kryllar av både tvillingar och dels ett par trillingar.. Min farmor väntade nämligen trillingar.. tyvärr ramlade hon och miste dem alla :( Och jag har kusiner som är tvillingar och ja.. det kryllar som sagt av dem!!
 
Men att jag själv skulle få.. NO WAY IN HELL... Ja förlåt tjejer.. ni vet att jag älskar er men ni vet också vad jag tycker om att få tvillingar....
Jag brukar säga att GUD är INTE med på mammans sida!!
 
För det är TUNGT (min åsikt) att bära två bebisar i magen... och i mitt fall så kräktes jag till vecka 23... wiiiieee.. så var det över...
Eller inte.. för i vecka 27 så började jag igen..
 
I vecka 35 så gav läkaren upp och det blev snitt för då hade mitt skinn släppt från underhudsfettet och jag hade STORA blåsor på magen.. samt att den lilla kråkan inte mådde så bra..
 
Sen blev livet sig aldrig mer likt för min del :)
 
Ensam med 4 barn... varav ett inte var som de andra... 25 år... livet var rätt märkligt.... Den ena av de två visade sig ha autism, ADHD, epilepsi och utvecklingsstörning...
 
Men oj så mycket jag har lärt mig på vägen och OJ så jag älskar mina barn :)
 
Och idag så fyllde dessa två alltså 20 år :)
Min fina Nadja till vänster i bilden.. och min fina Nathalie till höger :)
Nathalie avskyr att vara med på bild.. hon tycker det är svårt att koncentrera sig så pass att hon "fastnar" på bilden :) Men på den här tycker jag hon gjorde ett toppen jobb, eller hur??
 
Och idag har de tillsammans jobbat och gjort en fantastisk middag för oss :) Tack snälla för att ni är de två BÄSTA tvillingarna i hela världen och inte för en enda sekund vill jag någonsin vara utan er :)
 
NI ÄR UNDERBARA :)
 
Älskar er :)

Viktväktarna VS Jehovas Vittnen

När jag var iväg på ett event så var Viktväktarna där...
 
Ni vet, de där som vill att man ska äta allt och ändå gå ner i vikt... bara för att det går :)
 
Jättefin tanke eller hur??
 
Men när jag satt där och lyssnade till det där "messandet" som informanterna hade.. så kunde jag endast känna: Herre Gud..
Detta ÄR ett väckelsemöte!!
 
Snacka om att "wiiiiiieeeeeee här är vi och VI ska rädda ER från ALLT som har med ER vikt att göra..."
"Det är hos OSS ni kan få hjälpen.... VI är det enda rätta och vi kostar bara......."...
 
BLA BLA BLA BLA.... Herre Gud....
 
Alltså skulle någon hålla på så när jag sökte hjälp för min övervikt så skulle jag stiga upp och gå ut!
Och vips, där har ni förlorat EN kund.. som säger detta till sina vänner.. som kanske säger det till sina vänner.... ja ni förstår...
 
Ordet makt har svängt till ordets pakt....
 
Och som sagt var... Jehovas vittne.... Där står de med sina "vakttorn" i tunnelbanans uppgångar och vill frälsa folket i från all ondska i världen...
 
Skillnaden är dock.... De hoppar inte på dig och säger: Hmmmmm du är allt lite TJOCK.. ska du inte ta och banta lite??????
 
Nej de delar ut sitt vakttorn i stilla frid och säger att du är välkommen om du vill ....
 
Ja nu är jag varken anhängare av det ena eller det andra och kommer heller ALDRIG att bli!!
 
Skulle bara dra ett par paralleller...
 
Båda vill ha dina pengar och båda tror sig kunna RÄDDA DIG FRÅN ALLT ONT I VÄRLDEN....
Som tex Djävulen och chipsen :)
 
Tack för mig!
 
 

Lite tidigt... FINNS INTE... när det gäller saffran :) Recept :)

Jag älskar folk som "bara" kan äta saffran när det är december :) Själv ÄLSKAR jag saffran och kan lätt äta det året om :)
Den ljuvliga söta lena underbara... ja helt fantastiska smaken ger mig... Nej..
Har en vän som brukar säga att det "kn¤¤lar i munnen"... eller nåt sånt.. munorgams eller.. ja "foodporn"...
När hon sa det första gången så tänkte jag: HUR fan menar hon nu???
Sen insåg jag vad hon menade...
 
Ni vet när nåt är så där gott så det krullar sig i håret ;) Och man blir tyst... och känner: Jag vill ha MER... Då ruskar det om i munnen :)
 
Som ni såg i förra inlägget så har jag ju bakat saffransbullar idag :) Ja jag gjorde inte katterna än.. det blir sånt himla liv då på folk :)
 
Men bullar blev det :) Och här kommer det ett recept :) Hur jag nu ska lyckas med det eftersom jag höftar och hittar på :) Try darling try!!
 
RECEPT :) Eftersom jag bakar ALLT laktosfritt så kan ni lätt byta ut precis som jag gör till laktosfria produkter.
 
150 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst för söta degar
½ tsk salt
1½ dl vit sirap
1½ gr saffran (tre kuvert) Kom ihåg att bra saffran är godast ;) You get what you pay for....
ca 12-13 dl vetemjöl
 
Gör en vanlig jäsdeg :) Alltså smält margarin, blanda i mjölken.. bli 37¤ och häll över jästen... rör den så den "smälter".. blanda i salt, sirap, saffran och mjöl :)
Ja du vet.. hela det köret :)
 
Låt jäsa under duk i ca 45 minuter :) Eller som jag testade idag.. under plastfolie :) Funkar toppen!!
 
Medan det jäser så gör jag en blandning av ca 150 g margarin... ca 3½ dl florsocker och så 0.5 gr saffran :) Jag vispar detta med maskin för att få det så slätt som möjligt :)
 
Sen är det bara att baka på :)
 
Dela degen i två delar.. kavla ut den i en rektangel.. bred på hälften av fyllningen och rulla ihop. Skär i lagom bitar och sätt i bullformer :)
 
Sen låter du dem jäsa i ca 30-45 minuter under duk :)
 
Pensla med ägg... strö på pärlsocker om du vill :)
Grädda i 250¤ ca 10-15 minuter... håll koll :)
 
Sen är det bara att ÄTA och NJUTA :)

Puss på dig :)
 
Min vän och kollega ska få bullar i morgon så hon blir lite gladare :)