Sommarfrukost i uterummet med den bästa av de bästa

Alltså det bästa som finns (nja... kan väl egentligen rada upp massor av saker som kanske är bättre..) är väl att få sitta i uterummet en sommarmorgon och äta frukost. 
Stilla, ljuvligt och bara vara = underbart! 
Och dessutom med bästa sällskapet i form av min man ♥ 
Ibland bara sköljer det över mig: Herre gud vad jag älskar honom!!! 
 
En vän till mig hade lagt upp en lista på sin FB.. 6 saker som visar på att man ÄNTLIGEN träffat rätt. 
Det är som att de skrivit listan för mig och mina känslor för Peter. 
Alla punkterna var klockrena!
Och det finns faktiskt absolut ingen jag hellre spenderar tid med än Peter. 
 
Precis så kände jag i morse när jag satt mitt emot honom i vårt uterum... Jag kan titta på honom och bara känna en oändlig kärlek.. Oändlig!! 
Han är inte bara det vackraste jag vet.. han är omtänksam.. han är den snällaste jag vet.. han är MIN bästa vän... Och han är min make som ger mig total trygghet i allt som rör mig/oss. 
Tänk att han är min??
Jag nyper nästan mig själv för att känna: Är det sant?!
 
Så frukost i uterummet.. med honom.. ja, det är nog det bästa på en semestermorgon :D 
Jag älskar dig Peter ♥
 
Att sen dessutom mumsa i sig hemgjort rabarbermarmelad och dricka hemgjord rabarbersaft.. Ja det ökar ju bara pulsen för en ännu bättre dag ;) 
 
Önskar er en fin dag!!
 
Kram

Mys och mys och ännu mer mys

Sommarnätter - LOVE!!
 
Men inte bara sommarnätter... morgonen.. mmm... dagen.. mmmm... Ledighet.. MMMMMM.... 
 
Idag tog vi det lugnt på morgonen, gjorde inte många knop. Satt i uterummet med te och kaffe.. njöt!!
Tog en lång skön promenad med TyraMyran... var ner till vattnet och njöt av lugnet.. Så skönt!
Tyra Myra vår söthund... Bilden är från kalkbrottet i Riala... Love that place!! 
Hon längtar så galet mycket efter barnen, går mellan deras rum.. vandrar och vandrar.. letar och letar... Så vi får hitta på extra saker att göra med henne.. men på söndag är de hemma igen ♥
 
Nåja, idag... efter promenaden med Tyra så åkte vi iväg till Vaxholm - Cafébesök stod på önskelistan... 
Vem är vi att säga nej till det? 
Sagt och gjort, vi åkte till supermysiga: Vaxholm Hembygdsgården... LOVE!!! 
Galet mycket folk där idag, MEN, så värt det ändå... Tack älskade Carin för tipset :D Love you!!
 
Alltså, man kan ju bara älska Vaxholm... Jag får alltid lite.. hur ska jag säga... känsla för min egen tonårstid.. Båtar, hav, dofter... Jag önskar att alla fick växa upp så!! Det är en lyx deluxe!! 
Vi satt på Hembygdsgården och bara njöt :) 
Ja ni ser ju på bilden... Så gott! 
Efter att ha strosat tillbaka till bilen.. åkte vi mot Arninge. Jag hade bestämt mig för att köpa ett nytt snyggt parasoll till altanen på framsidan... Och det gjorde jag. 
Passade även på att åka via chop chop och ta hem "latmansmiddag"... gott som fan! 
 
Ja.. Den var den dagen det.. men nu i kväll har vi haft en av valparna hemma på besök :) Lilla Boss från Uppsala... Godis! Han kände mycket väl igen sig när han kom fram till vår uppfart :D Han pussades och pussades och pussades med oss :) 
Jag blir helt varm i hjärtat!! Våra bebisar.. som snart fyller 1 år :D Helt galet vad 1 år går fort!! 
 
När de hade åkt hem så tog Peter och jag kväll med mysfaktor i uterummet - myskväll ♥
Vi passade även på att testa Iscider... ALLTSÅ... ALLTSÅ... ALLTSÅ... ursäkta svordom: Men Satan i gatan vad gott det är!!
Alltså.... När ord inte räcker till... Men det här.. OJ OJ OJ... 
 
Ja... det var vår dag...
Jo förresten.. Peter ville såååå gärna ha en tröja :) Och vem är jag att säga NEJ??? Så eftersom han sagt flera gånger: Ewa, den där vill jag ha!!
Så sa jag: Peter, NU, är den beställd :D
Ganska tydlig va??? 
 
Kram på er från kvällens sken i uterummet...
 

Hallon-Vitchokladbullar

Det här med bullar..
Jag undrar om jag någonsin bakar samma två gånger? 
Eller, ja, det har jag nog gjort när jag tänker efter....
 
För någon dag sen så sa jag till Peter, jag måste testa en sak..
Jag vill testa baka, hallon och vitchoklad bullar..
 
Sagt och gjort, tänkte att hallon som såna, det blir för blött... måste finnas frystorkade?!
Japp, jag åker ner och handlar frystorkade hallon och vitchoklad...
 
Gör en deg.. typ:
50 g jäst för söta degar - löser upp jästen i 1 msk honung och en knivsudd salt
smälter 100 gram smör + tillsätter 5 dl mjölk och låter det bli ca 37¤ varmt..
Häller det över jästblandningen..
Tillsätter ca 1-1½ dl ljus sirap.. i degspadet..
Tillsätter även 2 tsk vaniljsocker (BRA kvalitet på det!!!)
Sen blandar jag i ca 12 dl vetemjöl.. man får känna efter. Jag gillar ju att ha aningen lösa degar... 
 
Tror det var allt??? 
 
Låt jäsa i ca 30-45 minuter...
 
Ugn: 250¤
 
Fyllning: Riven vitchoklad och frystorkade hallon - blanda ihop det så det blir jämt fördelat.. Tog två förpackningar av varje..
 
Dela degen i två delar.. Kavla ut EN av dem.. 
Lägg på fyllning.. gör såna bullar ni vill själva, snurror, eller skivade??!! Valfritt efter tycke och smak :D
Låt dem jäsa minst 15 minuter..
 
Normalt brukar jag pensla dem med ägg för att få en lyster... Men Peters ena systerson är äggallergiker så jag försöker undvika det mesta med ägg om jag inte måste ha det... Så att han kan äta om han kommer och hälsar på.. Valfritt alltså :D
 
Grädda dem sen i ca 10-12 minuter :D 
 
Ät och njut!!